De hotteste trendene i detaljhandel 2017 - del 1

Som butikkeier er det å følge trendene en viktig del av pakken. For noen er det til og med livsviktig. Uansett om du driver en liten fiskebutikk på Voss eller en trendy konseptbutikk i hjertet av Oslo, er det enkelte trender du absolutt bør være klar over og se opp for. Her er det første innlegget om de viktigste trendene innenfor detaljhandel i 2017.

Jeg vet at dette er noe mange mener noe om. Spådommer er blitt uttalt, analyser er gjort, statistikker nøye vurdert. Det finnes mange eksperter der ute med ulike meninger, men det er likevel noen ting som går igjen, og som jeg har bitt meg merke i.

Er du nysgjerrig nå?

Bra. Er det én ting vi kan konkludere med i jungelen av forutanelser og hypoteser, er det nemlig at det er MYE kult i vente.

Opplevelser fremfor produkter

Allerede i 2015 ble det kartlagt at de fleste selskaper vil konkurrere på opplevelser fremfor pris og produkt fremover.

Tidsalderen til «One size fits all” er for lengst over – og som forbrukere kan vi glede oss over resultatet av en langvarig kunderevolusjon.

Som butikkeiere, serviceytere og selgere, må vi imidlertid brette opp ermene.

Forbrukere i dag vil nemlig ha alt. Og helst med det samme.

I en travel hverdag forventer vi at alt skal være enkelt, raskt og beleilig – uten å måtte fire på kvaliteten på produktet eller opplevelsen. (Og det skal selvsagt kreve et minimum av innsats).

Vi ønsker personliggjorte opplevelser som passer med våre individuelle preferanser og begrensninger.

Som butikkeier er det avgjørende at du er i stand til å finne nye måter å skape handleopplevelser som kan spare kundene for verdifull tid.

Tidligere ville det å få servert en kopp te på parfymeriet eller se en DJ spinne platene i en hipp klesbutikk være en eksotisk og utenom-det-vanlige-opplevelse.

I dag er slik ekstraservice nesten et minumum av det man som butikk bør tilby, og stadig flere merkevarer jobber på spreng for å gjøre shopping til en spesiell og ekstraordinær opplevelse.

Et perfekt eksempel på dette er Snapchat, og hvordan de gikk frem med salget av sine Snapchat Spectacles. (For deg som ikke fikk det med deg, lanserte Snapchat i 2016 en serie ekstremt populære solbriller med kamerafunksjon, som gjorde at du kunne filme og laste opp til Snapchat – akkurat som på telefonen.) Utsalgsstedene var egne «vending machines», som ble plassert rundt på tilfeldige steder.

Ved å gjøre det på denne noe utradisjonelle måten, gjorde Snapchat kjøpsopplevelsen til en slags skattejakt – selv for dem som ikke rakk å sikre seg et par før de ble utsolgt.

På tilsvarende måter merker man at fysiske butikker forsøker å heve listen og sprenge rammene for hva shopping egentlig er. Hvorfor skal man tross alt velge å dra til en fysisk butikk fremfor å handle komfortabelt fra sin egen sofa på nettet? Butikker er ikke lenger kun et sted for raske transaksjoner, men et sted å fordype seg i en viss livsstil. Uansett om du nå har en nettbutikk eller en fysisk butikk: Gjennom opplevelsesbasert detaljhandel kan du engasjere kundene dine ved hjelp av autentiske opplevelser.

For eksempel tilbyr klesbutikken Høyer i Oslo kundene sine muligheten til å benytte en personlig shopper, mens man på Twist & Tango i Stockholm kan nyte et glass sprudlevann mens man venter på sin kjære i prøverommet. I den karakteristiske kaffebutikken Amundsen i Haugesund vanker det alltid smaksprøver på både sjokolade og kaffe, og befinner du deg i butikken Mandala i Trelleborg, kan du få ta en piercing om du ønsker.

Mulighetene er mange og varierte – og så lenge det du vil gjøre matcher merkevaren din, kan du gjøre nesten hva du vil. (Gratis piercinger er for eksempel ikke den beste idéen i en leketøysbutikk, på samme måte som en hipp DJ i Oddny’s strikke- og garnbutikk mest sannsynlig vil virke mot sin hensikt. Det sier kanskje seg selv.)

Synes du det hele virker omstendelig? Fortvil ikke – det er mange måter du kan bedre handleopplevelsen på som er enkle å gjennomføre. Les vårt tidligere blogginnlegg og få 3 tips til hvordan du enkelt kan få fornøyde og mer lojale kunder.

#1 Omnikanal

Ok, så vi vet at flere og flere nordmenn handler på nett. I DIBS e-handelsrapport for 2016, ser vi at det fra 2015 var en økning på hele 16 % i omsetningen på nett.

Den viser også at hele 89 % av nordmenn mellom 15 og 74 år handler på nettet, og 48 % på mobiltelefonen. Det er mange grunner til at kunder velger å handle på nett; bedre priser, større utvalg, bekvemmelighet og total uavhengighet av åpningstider – for å nevne noen. Likevel er det ofte et gap mellom konverteringsratene i nettbutikker og fysiske butikker. Så mye som 69 % av alle besøkende i nettbutikker forlater nemlig handlekurven uten å betale. For større selskaper betyr dette tapte inntekter, mens for små selskaper er det faktisk en eksistensiell risiko.

Fysiske butikker har tross alt en stor fordel som enhver nettbutikk, uansett hvor hardt de prøver, kan se langt etter: Nemlig muligheten for kunder til å røre, føle og oppleve mens de handler.

Så tenk deg effekten av å kunne tilby det beste fra begge sider!

Mestrer du dette, vil jeg si at du har funnet detaljhandelens hellige gral – og jeg tør vedde på at du vil merke en stor forskjell på konverteringsraten i butikken din.

«Omnichannel» har de siste årene vært et mye brukt begrep som har spredt seg som ild i tørt gress. Omnichannel, eller omnikanal, brukes for å beskrive en idé om en helt sømløs handleopplevelsen for kunden – på tvers av ulike kanaler. For eksempel tilbyr noen butikker muligheten for å bestille en vare i butikk og få den fra nettlageret, eller vice versa ved bestilling på nett og henting i butikk.

Vi ser allerede at digitale interaksjoner har svært stor innvirkning på omsetningen i fysiske butikker, og at kryssalg er en god måte å tjene mer på eksisterende kunder på. Dermed kan vi regne med at omnikanal både blir mer håndgripelig og vanlig innenfor norsk detaljhandel.

Mitt aller viktigste tips til deg som skal bevege deg inn i omnikanalens magiske skog – vær konsistent! Husk at hele poenget er at kunden skal få (så nært som mulig) den samme opplevelsen når de handler hos deg på nett, som de får i butikken din.

Se hvordan det gikk for klesgiganten Ellos da de tok skrittet fra netthandel til fysisk butikk, og åpnet sin første konseptbutikk i Stockholm.

#2 Bærekraftighet og gjennomsiktighet

La meg gjøre en vill antagelse: Du  har hørt denne før. De siste årene har fokuset på miljøvennlighet og bærekraftighet økt. Ulike satsninger (som blant annet serien Sweatshop og initiativet Clean Clothes Campaign) har vært med på å føre til at forbrukere er mer opplyste om varene de kjøper og hvordan de kan påvirke verden rundt seg ved å velge enkelte produkter og tjenester foran andre. Med nesten ubegrenset tilgang til informasjon, er forbrukerne heller ikke fornøyde med mindre enn all kunnskapen om merket de kjøper fra, og varene de betaler for.

Spesielt yngre kunder oppgir at de ofte handler på bakgrunn av hva de bidrar til med kjøpet. Derfor er bakgrunnshistorien til produktene og virksomheten din langt viktigere enn før.

Jeg skal selv innrømme det: Som kunde liker jeg å føle at jeg har handlet på etisk og rettferdig grunnlag. Det gir meg en følelse av at jeg har gjort noe godt og riktig - som unektelig er det du vil at kunden skal føle når de går ut av butikken din.

Det finnes flere eksempler på virksomheter som har omfavnet denne trenden og dermed stiller sterkt fremover. For eksempel har Too Good To Go som har bygget konseptet sitt på å redusere matsvinn og Co2-utslipp.

Vår Sustainability Manager, Linda, har laget 4 tips til hvordan bedrifter enkelt kan begynne sin vei mot bærekraftighet:

  1. Definer i detalj hva bærekraftighet betyr for bedriften din, og kommuniser dette.
  2. Samarbeid med leverandører og partnere som deler et bærekraftig tankesett – det er nemlig en fantastisk plattform for å bygge nettverk
  3. Knytt bærekraftighet til lønnsomhet. Det er nemlig en sammenheng mellom å for eksempel bruke mindre vann, elektrisitet og avfall – og å øke lønnsomheten.
  4. Finn ut hvordan dine spesifikke produkter og kunnskap kan bidra i samfunnet på nye og engasjerende måter.

Innen detaljhandel kan du enkelt gjøre små endringer for å bli mer miljøvennlig - som for eksempel å bytte ut plastposene dine med papir eller å opprette et resirkuleringssystem i butikken din.

Det viktigste er at du kommuniserer til kundene dine hva som ligger bak det de kjøper, og på hvilken måte de bidrar til en bedre verden gjennom å handle hos deg.

Greenbiz har også laget en liste over gode tips til hvordan du som butikkeier kan fremme bærekraftighet. Den har noen år på baken, men den er fortsatt like relevant: https://www.greenbiz.com/blog/2013/10/24/6-ways-retailers-can-jump-sustainability

#3 Mobile first (and only)

Denne kommer nok heller ikke som noe stort sjokk. Det er muligens å ta litt i å bruke «mobile only» allerede nå – men vi er neimen ikke langt unna.

Mobilteknologi spiller en stadig større rolle for både fysiske butikker og forhandlere på nett. Mobilen er nå en naturlig – og gjerne essensiell - del av kundenes kjøpsreise.

Ferske tall fra Kantar TNS (som rapportert av medier24.no)viser at hele 99 % av nordmenn mellom 12 og 49 år eier en smarttelefon. I DIBS rapport for norsk e-handel i 2016 kommer det videre frem at 48 % oppgir å ha handlet med mobil eller nettbrett (på nett) i løpet av de siste månedene. Dette tilsier en økning på hele 10 % fra året før.

Da behøver man ikke være analytiker for å gjette på at mobilhandel kommer til å fortsette å øke i 2017.

Mange av oss bruker gjerne mobilen til å lokalisere butikker i nærheten, sammenligne priser og ikke minst innhente produktinformasjon. Det er derfor mer enn rimelig å anta at flere butikker i 2017 vil øke sitt fokus på mobiltelefoner, nettbrett og andre type digitale enheter for å både øke merkeoppmerksomhet og lojalitet – og for å forbedre kundeopplevelsen. Eksempelvis kan vi regne med å se en økning i bruken av mobile kassesystemer og mobile rabattkuponger i løpet av 2017.

Dette var første innlegg om de viktigste trendene innen detaljhandel i år. Er du spent på mer? Klikk deg inn igjen på bloggen neste uke, når neste del kommer.

Har du tanker eller spørsmål, er du som alltid velkommen til å skrive til oss på Facebook eller Twitter.

Margrethe Lunde

Energisk språknerd med en skrivehastighet på 110 WPM. Elsker nye eventyr, gode historier og forsøker stadig å forenkle det kompliserte. Når jeg ikke sitter oppslukt i en ny bok eller blogg, finner du meg gjerne på fjellet eller i nærheten av nytraktet kaffe.

We are open for business!

Welcome to the world of payment solutions. Choose your country and start accepting payments from customers all over the world.