Visual merchandising: 9 tips til din butiksindretning

Du elsker din butik.

Det er det første, du tænker på, når du vågner, og det sidste, du har i tankerne, når du falder i søvn.

Du har valgt dine varer med største omhu, og du overvejer altid omhyggeligt, hvad kunderne vil have.

Hvorfor slår omsætningen så ikke alle rekorder?

Det handler ikke altid om varerne i butikken, men om hvordan varerne præsenteres. Måske bør du kaste et hurtigt blik på, hvordan kunden ledes rundt i din butik.

Hvilket fører mig til en vigtig del af det at drive en butik: Visual merchandising.

Hvis du ikke kender udtrykket, er det på høje tid, du lærer det.

Efter flere år som visual merchandiser i en detailbutik kan jeg sige, at det ikke kun er et fuldtidsjob, men også har stor betydning for dit salg. Jeg vil faktisk sige, at det er dén ene ting, der kan konkurrere med ’kundeoplevelsen’ i enhver butik.

Der er mange kapitler i bogen om visual merchandising. I denne artikel har jeg samlet en række af mine allerbedste tips, der alle er nemme at implementere, så din butik kan nå sit fulde potentiale.

Nr. 1: Butiksvinduet

Det allerførste, du skal se på, er dit butiksvindue. Det er butikkens vigtigste reklame og udslagsgivende for, om kunderne går forbi butikken eller går ind.

Du skal hver morgen stille dig uden for dine butiksvinduer og spørge dig selv:

Er de rene, og er udstillingen pæn og ordentlig?

Er den inspirerende og indbydende?

Er der et klart tema, og er det relevant for din kundegruppe?

Du kan sammenligne butiksvinduerne med en typisk annonce på nettet. Noget vækker din opmærksomhed og taler direkte til dine behov. Lad os så sige, at du klikker på den. Du forventer selvfølgelig, at webstedet matcher annoncen, så du kan se mere af det, der først vakte din opmærksomhed.

Mens siden indlæses, er du spændt – og hvis webstedet ikke har det indhold, du var interesseret i, bliver du skuffet.

Der er ikke noget så irriterende som at falde for et clickbait, vel?

Du forstår min pointe.

Brug et tema eller budskab til at fortælle en historie. Husk derefter at være konsekvent og sørge for, at butikken indenfor svarer til vinduesudstillingen, uanset om du sælger tøj, møbler, maling eller hundefoder. De varer, der er udstillet i vinduet, skal altid være nemme at finde, og der skal være rigeligt af dem. Når en vare er udsolgt, skal du straks fjerne den fra vinduet.

Hvis du ikke overholder det, er du faktisk ikke bedre end clickbaiters, er du?

Nr. 2: Vælg den rigtige butiksindretning og det rette interiør

Der er et par ting, du skal tænke på, når du indretter din butik.

Fx hvilken type butik du har, hvor lang tid kunderne skal bruge i den, hvor meget plads du har til kreativitet og dekoration osv.

Og det vigtigste er måske: Hvordan skal kunderne gå rundt i butikken?

Der er selvfølgelig masser af forskellige måder at indrette din butik, og jeg vil nøjes med at gennemgå nogle af de mest almindelige.

"Straight"-indretning

Brug af masser af åben plads, hvor varerne står langs og parallelt med væggene. En ”straight"-indretning har den fordel, at den udnytter butikkens gulv- og vægareal maksimalt. Denne indretning gør det samtidig nemt for kunderne at få overblik over butikken, så de hurtigt og nemt kan foretage deres indkøb.

Den er også rigtig god til at fremhæve bestemte tilbud eller varer. Indretningen anvendes ofte i købmandsbutikker og mindre detailbutikker med mange lagervarer.

"Loop"-indretning

"Loop"-indretning er blevet meget populær blandt butiksejere, fordi den er kundevenlig.

Det er en indretning, som bogstaveligt talt fører kunden igennem hele butikken, så det bliver til en rejse for kunden og en fantastisk mulighed for at vise flere af dine varer.

Genialt, ikke?

Borde, reoler og hylder anbringes strategisk, så de danner en rute igennem butikken, hvor kunderne naturligvis bliver præsenteret for alt det, du ønsker, de skal se.

Store butikker som fx IKEA og Bed, Bath & Beyond har virkelig taget konceptet til sig, men det passer også perfekt til de fleste mindre butikker.

Ofte er en blanding af de to indretninger en god løsning.

Blandet indretning

Et tredje og meget populært alternativ er den blandede, "fritflydende" indretning.

Den kræver mere arbejde og mere kreativitet, men udført korrekt kan indretningens fleksibilitet give masser af fordele.

Det er som udgangspunkt en indretning uden "regler", og du kan bruge den til at blande elementer fra mange forskellige indretningstyper.

Den blandede indretning er perfekt til butikker, der sælger varer med et mindre lager, eftersom den ikke fokuserer så meget på store mængder som på produktgrupper og inspirerende præsentationer af enkelte varer.

Et godt indretningstip til de to sidste typer er at bruge en blanding af borde/hylder/reoler i forskellige højder og størrelser. Det er vigtigt at bevare en god balance i butikkens indretning og skabe en spændende oplevelse for kunden.

Når alt kommer til alt, så afhænger det hele af dine kunder.

Hvis du fx sælger udstyr til småbørn, er det temmelig vigtigt, at dine kunder kan komme omkring med en klapvogn. I en dagligvarebutik eller lille kiosk er det måske bedre, at kunderne kan købe hurtigt og nemt ind, end at de får en inspirerende rejse.

Uanset hvilken løsning du vælger, skal den imødekomme dine kunders behov

Nr. 3: Belysning

Har du nogensinde været inde i en Apple-butik?

Selvfølgelig har du det!

Så lagde du sikkert mærke til butikkens meget karakteristiske belysning? De bruger masser af kolde, rene farver og store belyste overflader, så butikken får et ensartet, moderne og "teknisk" look. Det er et fantastisk greb, der styrker Apples image og troværdighed som innovator og teknologisk førende.

Stadig flere butiksejere udnytter i dag butiksbelysningens ofte undervurderede effekt. Lys er ganske enkelt fantastisk til at vække opmærksomhed og skabe inspiration, stemning og drama.

Der findes mange forskellige typer belysning.

Den første er den grundlæggende belysning. Det er helt op til dig, om du vælger Apples kolde, sterile version eller en varmere, mere luksuriøs og hyggelig stemning. Belysningen skal først og fremmest opfylde sit primære formål: Gør dine produkter synlige.

For det andet findes der noget, jeg plejer at kalde "highlighting". Det går (sjovt nok) ud på at fremhæve – altså highlighte – bestemte produkter eller områder ved at anbringe en kraftig lyskilde, fx et spot, over produktet eller området.

Du kan også bruge lys som interiør og lege med lyskildens form, farve og design for at skabe stemning og tilføje drama.

Der er dog én klar undtagelse, når det gælder belysning: PRØVERUMMENE i tøjbutikker.

Vi har alle prøvet at stå i et prøverum og været ved at briste af forventning til den fantastiske kreation, vi lige har opdaget, for blot at få en spand koldt vand i hovedet ved synet i det uforsonlige spejl.

Et klart lysstofrør i loftet gør måske underværker for tøjet, når det hænger på bøjlen, men det får altså ikke nogen til at se godt ud.

Nogensinde.

Du vil heller ikke have, at kunderne føler sig utilpas i din butik, da det fjerner deres fokus fra produkterne.

Når du vil skabe den helt fantastiske kundeoplevelse, er du nødt til at investere i flatterende belysning i prøverummene.

Det er trods alt mere sandsynligt, at kunderne køber noget, hvis de kan lide det, de ser i spejlet.

Nr. 4: Sikkert miks, præsentation og placering

Du ved sikkert, hvor vigtigt det er med en strategisk placering af nedsatte varer og impulsvarer tæt på kassen, ikke?

Det er et godt eksempel på det indirekte salg, der burde fylde hele butikken.

Det bør aldrig være tilfældigheder, der afgør, hvilke produkter fremhæver og giver den bedste placering. Butikker med succes sørger altid for at have et omhyggeligt miks af nye og inspirerende varer samt butikkens centrale varer på de bedste steder. Det er også meget effektivt at have lignende varer ved siden af.

Præsenterer du tallerkenerne i et nyt stel? Hvorfor så ikke dække et bord med tallerkener, tilhørende kopper, en dug og en skøn vase?

Det fører mig til et vigtigt princip:

Show, don’t tell.

Det er faktisk kernen i disciplinen ‘visual merchandising’.

Sælger du en ny cykel, et par nye sko eller noget helt andet?

Vis, hvordan produktet kan bruges, eller hvad det kan bruges sammen med.

Sæt et inspirerende outfit foran reolen.

Vis læbestiften ved siden af et billede af nogen, som har den på.

Afspil en imponerende cykelvideo ved siden af cykelafdelingen.

Brug skilte til både at "vise OG fortælle". Skilte kan bruges til at formidle, hvad du sælger, et godt tilbud eller lækre varer, som kunden bør se på.

Bruger du for mange eller utydelige skilte, har det den modsatte virkning. Det forvirrer og overstimulerer kunden, som ofte undlader at træffe et valg og går uden at købe noget.

Ganske enkelt fordi:

Det. Er. Bare. For. Meget.

Brug enkle og specifikke skilte, så de fungerer som en naturlig vejledning for kunden og skaber flere impulskøb.

Lad mig fortælle dig noget, som de fleste visual merchandisers bør rette sig efter: Omne trium perfectum.

"Alt, hvad der består af tre dele, er fuldkomment" (okay, det lyder mere poetisk på latin) bruges på mange områder og inden for alt fra litteratur og forfattervirksomhed til teknologi og matematik.

Tallet tre er overraskende behageligt for hjernen, da hjernen nyder at tænke i mønstre. Tre er det laveste antal, vi kan danne et mønster af, og derfor har man op igennem historien lavet historier, sange og udtryk, der omfatter tre af en slags.

Det er fascinerende, men også et fantastisk princip at bruge i din butiksindretning.

Præsentér tre outfits, tre størrelser, tre forskellige højder osv. Du vil opdage, at princippet også giver god grobund for kreativitet.

Nr. 5: Spil på alle sanser

Menneskehjernen er et fængslende puslespil, og brug af selv den mest enkle psykologi kan i høj grad påvirke kundernes købsadfærd.

Mennesket er visuelt orienteret. Faktisk er 90 % af den information, der transmitteres i hjernen, visuel.

I en fysisk butik er din største fordel imidlertid, at du kan appellere til kundernes fem sanser. Mange butikker bruger desværre kun en eller to af disse sanser.

Jeg forstår godt, at det ikke er nemt at få kunderne til at smage på dine specialimporterede bilhåndtag, men ofte ser man, at mange forskellige butikker byder på drikkevarer eller en lækkerbisken, bruger en beroligende eller spændende duft, særlig musik eller lignende for at give kunden en speciel og mindeværdig oplevelse.

Dét at appellere til flere sanser er en del af den kunderevolution, der sker i samfundet pt. Stigende konkurrence og flere teknologiske muligheder gør det mere og mere vigtigt at skabe en ekstraordinær købsoplevelse for dine kunder – og her kan det være en ide at spille på alle 5 sanser.

Nr. 6: Iagttagelse, interaktion og tilpasning

Der findes et meget undervurderet, men uhyre effektivt værktøj, du kan bruge til at få værdifuld viden om dine kunder og den måde, de køber på.

Det er faktisk helt enkelt: Spørg dem.

Hvorfor har du købt denne vare? Hvad kan du lide ved denne butik? Hvad synes du om den nye kollektion?

Det er min erfaring, at mange kunder gerne kommer med uopfordret feedback. Hvis du ikke altid selv er til stede for at høre den, skal du jævnligt spørge dine medarbejdere om, hvilken feedback de får fra kunderne.

Du bør også gøre det til en vane at iagttage dine kunder (diskret, naturligvis) og se, hvordan de bevæger sig igennem butikken. Dermed kan du udarbejde et nyttigt kort, du kan bruge til at finde "hot spots" og planlægge kundens rejse.

Det er en almindelig antagelse, at flest mennesker går til højre, når de skal vælge en retning, og at butikken skal indrettes derefter.

Undersøgelser viser dog, at dette kan hænge sammen med, om man er højre- eller venstrehåndet. Det er derfor en god idé at iagttage kundernes naturlige bevægelser fra det øjeblik, de træder ind i butikken, indtil de forlader den, for at se, hvordan det forholder sig i din butik.

Nr. 7: Kom dine kunder i forkøbet

Hvis du allerede har et godt overblik over dine kunder, er det et godt tip at øremærke områder eller steder i butikken til bestemte personaer.

Nu grubler du nok over, hvad en persona mon er.

Lad mig forklare.

En persona er ganske enkelt personificeringen af en bestemt del af din målgruppe. Denne oprettes og behandles ofte som en fiktiv person ud fra den viden, du har om dine kunder.

Du kan fx sige, at "vandringsmanden Valentin" eller "fodboldspilleren Frederik" er to af de vigtigste personaer for din sportsbutik.

Du kan bruge al den viden, du har, til at skabe disse personaer – iagttagelse, viden fra din Facebook-side, erfaringer, kundeinterviews osv. Som butiksejer har du sikkert allerede et godt billede af, hvem dine kunder er.

Afhængigt af butikkens størrelse vil jeg dog anbefale, at du maksimalt har ca. 4 personaer for at holde det enkelt.

Prøv at grave dybt ned i dine personaers behov og ønsker, og sørg for at tilbyde disse ting i de samme, målrettede områder.

Det vil dine kunder ikke kun sætte pris på, de vil sandsynligvis også købe flere produkter og øge antallet af varer pr. indkøb (PPR).

Nr. 8: Intern uddannelse og interne rutiner

Dine medarbejdere er ikke kun en af de vigtigste faktorer i butikken. De er også en vigtig del af butikkens interiør. Tænk over, hvor medarbejderne skal være "placeret" for at være til stede, når kunderne har brug for hjælp eller måske har brug for at høre en anden persons mening.

Hvis du har en tøjbutik, ved du måske, at prøverum og jeansafdelingen er de steder i butikken, hvor de fleste har brug for hjælp til at fortsætte købet.

Disse steder findes i alle detailbutikker, og du ved nok allerede, hvor de er. Brug dem klogt.

Det samme gælder din viden om hot spots, bedst sælgende varer og vaskeanvisninger. Alle medarbejdere bør kunne nævne de fem bedst sælgende varer i butikken – og gerne flere.

Sørg for at have rutiner på plads for de tre magiske ord:

Skift, frisk op og prioritér.

En god teknik, som vi også brugte i min butik, var 4-2-1-metoden.

Mange butikker anvender denne rutine og skifter overordnet tema eller visuelt koncept én gang om måneden, hvorefter de roterer hver anden uge, samtidig med at de hver uge igangsætter forretningsmæssige tiltag baseret på salgsrapporterne.

Det vil måske være for ofte eller for sjældent for din butik.

Derfor:

Find ud af, hvad der fungerer bedst for dig, afhængigt af butikkens ressourcer, størrelse og type.

Nr. 9: Brug de tal, du har

Alle butikschefer er enige om, at tal er vigtige. Konverteringsrate, PPR, gennemsnitskøb, besøgende, salgsrapporter osv. er centrale mål, du kan bruge, når du indretter din butik.

Når du gennemgår, hvilke produkter der sælger, og hvilke der ikke gør det, skal du prøve at spotte varer, der underpræsterer, og som måske skal fremhæves på en anden måde eller placeres et bedre sted.

Husk også, at lagerbeholdningen er lige så vigtig. Hvis du har for mange af en type produkter på lager, der næsten ikke sælger, kan du prøve at arbejde strategisk med dem for at øge lageromsætningshastigheden.

Hvis du kombinerer det med evnen til at reagere på pludselige omstændigheder, såsom vejret, trends osv., bliver du uovervindelig.

Jeg kan huske flere gange, hvor små tiltag har øget PPR helt vanvittigt. Jeg tilføjede fx et par impulsvarer tæt på kassen eller lidt trendy tilbehør på et af "stylingbordene".

Kortlæg, analysér og gør noget. (Det fungerer ret godt som et dagligt mantra, synes jeg).

Hvad så nu?

Gå uden for din butik og stil dig foran vinduet.

Jeg vil have dig til systematisk at gennemgå butikkens front.

  • Kan du finde alle de varer i butikken, der vises i vinduerne?
  • Føler du dig inspireret?
  • Er der et miks af trendy, inspirerende varer og butikkens bedst sælgende centrale varer? 

Gå nu en tur i butikken.

  • Føles det intuitivt?
  • Er det nemt at finde rundt?
  • Er der en god balance mellem direkte (skilte, plakater osv.) og indirekte salgskommunikation?
  • Opdager du hele tiden nye varer, du skal tjekke?
  • Er prøverummene rene og indbydende, og har de den rette belysning?

Jeg vil gerne have dig til at gå denne tur en gang om dagen og lægge mærke til, hvordan det føles at gå igennem hele butikken.

Hvis du selv går rundt som kunde, vil du også kunne se ting på nye måder og gøre noget, hvor det er nødvendigt.

Hvis du følger dette råd, kan jeg næsten garantere, at du hurtigt ser resultater.

Når alt kommer til alt, er selve formålet med visual merchandising at fortælle en historie, der tiltrækker, henrykker, inspirerer og i sidste ende konverterer.

Har du andre tips eller tricks, du bruger i din butik? Så vil vi gerne høre om dem. Skriv til os på Facebook eller Twitter, eller send os en mail.

 

Margrethe Lunde

Energisk sprognørd med en skrivehastighed på 110 WPM. Elsker nye eventyr, gode historier og at gøre det komplicerede enkelt. Når hun ikke er opslugt af en bog eller blog, er hun på fjeldet eller nær friskbrygget kaffe.

 

We are open for business!

Welcome to the world of payment solutions. Choose your country and start accepting payments from customers all over the world.