Inspiration

De hotteste trends i detailhandel – 1. del

Af Margrethe Lunde
Den 18 maj 2017

Som forretningsejer er det at følge de hotteste trends en vigtig del af pakken. For nogen endda livsvigtigt. Uanset om du har en lille hobbybutik i fritiden eller en trendy konceptbutik på Strøget, er der visse trends inden for detailhandel, som du må og skal være opmærksom på. Her er første indlæg om de vigtigste trends inden for detailhandel i 2017.

Jeg ved, at dette er et emne, som mange har en mening om. Folk kommer med spådomme, laver analyser, gransker statistikker, osv. Der er lige så mange meninger, som der er eksperter, men der er alligevel nogle ting, jeg har bidt mærke i.

Nysgerrig?

Godt. Kan vi konkludere noget som helst, er det nemlig, at der er en masse spændende ting på vej.

Oplevelser frem for produkter

Allerede i 2015 blev det kortlagt, at de fleste virksomheder fremover vil konkurrere på oplevelser frem for produkter og pris.

’One size fits all’-tankegangen er for længst passé – og som forbrugere kan vi glæde os over resultatet af en længerevarende kunderevolution. Som butiksejere, sælgere og andre i servicefaget må vi imidlertid brætte ærmerne op.

Forbrugerne vil have det hele i dag. Og helst på den halve tid.

I en travl hverdag skal service og enhver omgang med virksomheder være nemt, hurtigt og belejligt – uden at det går ud over produktet eller oplevelsens kvalitet (hvilket selvsagt er noget af en mundfuld).

Vi vil have personificerede oplevelser, som er skræddersyet vores individuelle præferencer og behov.

Butiksejere må finde nye måder at skabe shoppingoplevelser, som skiller sig ud og tilbyder noget ekstraordinært.

Tidligere ville det at få en kop kaffe i en hvidevare-butik eller se en DJ vende plader i en tøjbutik være en eksotisk oplevelse langt ud over det sædvanlige.

Men i dag er det standard. I dag er den slags ekstraservices nærmest mindstekravet til butikker, og stadig flere store brands knokler for at gøre shopping til en særlig og eftertragtet oplevelse.

Et eksempel på dette er Snapchat, som med deres Snapchat Spectacles tilføjede en ekstra dimension til deres produkt (til dig, der ikke ved det, lancerede Snapchat i 2016 en serie af ekstremt populære solbriller med indbygget kamera, så bæreren af solbrillerne kan filme og tage billeder direkte til Snapchat – akkurat som med en mobiltelefon). Solbrillerne blev solgt fra særlige ’vending machines’, som blev placeret på tilfældige steder i bybilledet.

På denne måde gjorde Snapchat selve købsoplevelsen til en slags skattejagt for de hungrende fans.

Mange fysiske butikker forsøger ligeledes at sprænge rammerne for, hvad shopping er. Hvorfor skulle forbrugerne ellers bevæge sig ned i en fysisk butik i stedet for at handle på nettet hjemme fra sofaen? Butikker er ikke kun længere et sted, hvor du gør en hurtig handel, men snarere et sted, hvor du kan fremvise og uddybe en vis livsstil. Og det gælder egentlig, uanset om du har en online eller fysisk butik: Gennem oplevelser kan du skabe større tilfredshed og loyalitet hos dine kunder.

I Magasin kan du for eksempel få din helt egen personlige shopper til at ramme din unikke stil, og hos tøjkæden Vero Moda kan du være heldig at få popcorn, mens en DJ sørger for tonerne til din shopping.

Mulighederne er mange. Og så længe det, du gør, matcher dit brand, kan du gøre stort set hvad som helst. (Gratis piercinger i en legetøjsbutik er nok ikke sagen, og sælger du garn, er det ikke sikkert en dancehall-spillende DJ er det bedste træk.)

Virker det omstændeligt? Fortvivl ej. Der er mange måder, du kan give dine kunder en bedre oplevelse på – som også er til at gennemføre. Se vores tidligere blogindlæg her, og få 3 tips til at skabe glade og loyale kunder.

#1 Omnichannel

Ok, vi ved at flere og flere handler online. I FDIH’s e-handelsrapport for 2016 viste en stigning på 16 % i forhold til året før.

Der er flere grunde til at shoppe online: bedre priser, større udvalg, bekvemmelighed og total uafhængighed af åbningstider for bare at nævne nogle få. Alligevel er der ofte en stor forskel mellem konverteringsraten i webshops og i fysiske butikker. Helt op til 69 % af alle besøgende på webshops forlader shoppen uden at købe noget. For større virksomheder betyder dette mistet omsætning, men for små virksomheder er det faktisk en eksistentiel risiko.

Fysiske butikker har nemlig én særlig fordel, som webshops må se langt efter: muligheden for at røre, føle og opleve, mens de handler.

Forestil dig så dette:

At kunne tilbyde det bedste fra begge verdener!

Mestrer du dette, vil jeg sige, at du har fundet detailhandlens hellige gral – og jeg vil vædde på, at du kan mærke en forskel på konverteringsraten i din butik.

Begrebet omnichannel bruges om den helt gnidningsfri shoppingoplevelse – på tværs af kanaler. For eksempel er det nogle steder muligt at bestille en vare i butikken og hente den på web-lageret, eller omvendt.

Vi ser allerede, at digitale interaktioner har fået stor indflydelse på fysiske butikkers omsætning, og at krydssalg er en god måde at tjene mere på eksisterende kunder. Dermed kan vi regne med, at omnichannel både bliver mere håndgribeligt og almindeligt i dansk detailhandel.

Mit allervigtigste tip til dig, som skal kaste dig ud i den magiske omnichannel-verden, er: Vær konsistent! Husk på, at hele pointen er, at kunden skal få (så tæt på) den samme oplevelse, når de handler online, som når de handler i din butik.

Her kan du se, hvordan tøjgiganten Ellos tog skridtet fra online til fysisk handel og åbnede en konceptbutik uden for Stockholm.

#2 Bæredygtighed og gennemsigtighed

Denne så du måske komme. Der er kommet langt større fokus på miljø og bæredygtighed de seneste år. Forskellige tiltag (fx GOTS-mærkningen og initiativet Clean Clothes Campaign) har været med til at gøre forbrugerne mere bevidste om de varer, de køber, og hvordan forbrugerne gennem deres køb kan påvirke verden omkring dem. Mange forbrugere stiller sig ikke tilfreds med andet end fuld adgang til oplysninger om produktion og arbejdsforhold ved de produkter, de køber.

Specielt det yngre segment lægger stor vægt på at vide, hvad de betaler for, og hvad de bidrager med gennem købet. Derfor er produkter og virksomheders baggrundshistorie langt vigtigere i dag end nogensinde før.

Jeg indrømmer det blankt selv: Som kunde kan jeg godt lide at føle, jeg har handlet på et etisk forsvarligt og retfærdigt grundlag. Det giver mig følelsen af, at jeg har gjort noget godt og rigtigt – hvilket du garanteret gerne vil have dine kunder til at føle, når de går ud af din butik.

Der er mange virksomheder, som omfavner denne trend. Fx har Too Good To Go bygget hele deres koncept op om at reducere madspild og nedbringe Co2-udslip.

Vores Sustainability Manager, Linda Lindberg, har lavet fire tips til, hvordan virksomheder kan begynde at tænke mere bæredygtigt:

  • Definér i detaljer, hvad bæredygtig betyder for din virksomhed, og kommunikér det.

  • Samarbejd med leverandører og partnere, som deler en bæredygtig tankegang – det er nemlig en fantastisk platform til at netværke.

  • Knyt bæredygtighed til omsætning. Der er nemlig en sammenhæng mellem fx at nedbringe el-, og vandforbrug, og affaldsmængde og at øge dit profit.

  • Find ud af, hvordan dine produkter og din viden kan bruges til at bidrage til samfundet på nye og engagerende måder.

I detailhandel kan du nemt lave små ændringer for at blive mere miljøvenlig – fx udskifte dine plasticposer med papirposer, eller oprette et genbrugssystem.

Og husk, at du skal fortælle dine kunder, hvad der ligger bag det, de køber, og hvordan de kan bidrage til en bedre verden ved at handle hos dig.

Greenbiz har lavet en liste med gode tips til, hvordan du som butiksejer kan fremme bæredygtighed. Den har et par år på bagen, men er stadig relevant i dag: https://www.greenbiz.com/blog/2013/10/24/6-ways-retailers-can-jump-sustainability

#3 Mobile first (and only)

Ok, dette kommer næppe som et chok. Måske tager jeg munden for fuld ved at sige ’mobile only’, men vi er ikke langt fra.

Mobilteknologi spiller en stadig større rolle for både fysiske butikker og webshops. Mobilen er i dag en naturlig – og essentiel – del af kundens købsrejse. 

Ifølge Danmarks Statistik havde 96 % af alle danske familer i 2016 en smartphone i hjemmet. I samme år brugte danskerne i 39 % af alle online køb mobile enheder inden købet til at undersøge varen, mens vi i 29 % også købte via mobiler eller tablets. Det er begge stigninger på 15 % i forhold til året før (se FDIH’s årsrapport fra 2016 her).

Man behøver næppe være analytiker for at spå, at mobilhandel fortsætter med at stige i 2017.

Mange af os bruger gerne mobilen til at finde butikker i nærheden, sammenligne priser (ofte når vi står i butikken) og indhente mere information om et givent produkt. Det er derfor mere end rimeligt at antage, at flere butikker i 2017 vil sætte yderligere fokus på mobiler, tablets og andre digitale enheder for at få mere opmærksomhed og give kunden en bedre oplevelse. For eksempel kan vi regne med at se en stigning i brugen af digitale elementer som mobile kassesystemer og mobile rabatkuponer.

Det var første indlæg om de vigtigste trend inden for detailhandlen. Er du spændt på mere? Så klik ind på bloggen igen i næste uge, når anden del udkommer.

Har du spørgsmål eller kommentarer, er du som altid mere end velkommen til at skrive til os på Facebook eller Twitter

Margrethe Lunde

Energisk sprognørd med en skrivehastighed på 110 WPM. Elsker nye eventyr, gode historier og at gøre det komplicerede enkelt. Når hun ikke er opslugt af en bog eller blog, er hun på fjeldet eller nær friskbrygget kaffe.

Læs også

We are open for business!

Welcome to the world of payment solutions. Choose your country and start accepting payments from customers all over the world.