Gør både restauratører og kunder glade

For alle, som nogensinde har stået i en lang kø ved baren eller ventet i evigheder på en tjener, er appen Happy Order en helt igennem velkommen nyhed. Selve ideen til appen blev født, da LaWeKa-gruppen, som ejer og driver restauranter i Örebro, skulle løse et bemandingsproblem på en af sine udendørs caféer.

"Det var en meget stor udendørs café med plads til 600 gæster, hvor man havde problemer med bemandingen. Tanken var derfor at udvikle en app, der skulle lade gæsterne klare bestillingen helt på egen hånd", siger Rikard Bjerkenius, som fik til opgave at udvikle appen af LaWeKa-gruppen.

Det, der startede som et internt projekt, begyndte dog hurtigt at vokse sig større. Rikard fortæller, at de modtog flere og flere forespørgsler om den nye app fra andre restauranter, og de besluttede derfor at starte Happy Order som en selvstændig virksomhed.

Den første version af appen blev lanceret i foråret 2017, og trods en række børnesygdomme var det tydeligt for Happy Order, at de var på sporet af noget. Via appen kunne gæsterne nu selv klare bestillingen og betalingen fra deres plads og enten få mad og drikke leveret til bordet eller selv gå ind og hente det, når bestillingen var klar. Dermed sparede appen tid for både personale og gæster, samtidig med den også skabte salg.

"Har man gennemført et køb med appen, ved man, hvor ekstremt hurtigt det går, og vi ser, at gennemsnitskvitteringerne bliver højere, når kunderne køber via appen. Det er så smidigt og enkelt med visuelle menuer, at de ganske enkelt køber mere", fortæller Rikard.

”Bambora forstod vores forretningsidé”
Men udformningen af en app, der gjorde bestillinger mere smidige, viste sig kun at være begyndelsen. For at få flere restauranter til at tilslutte sig skulle Happy Order nemlig løse en række nye udfordringer. En af disse var at finde en betalingspartner, som rent faktisk forstod forretningsidéen. Rikard fortæller, at mange betalingsvirksomheder synes at ligestille appen med e-handel og krævede betaling derefter. Med tanke for de pressede marginer, som de fleste restauratører har, blev disse oplæg ganske enkelt finansielt uholdbare.

- Derfor var det skønt at komme til Bambora, som tidligere havde lavet lignende løsninger, og som forstod, hvad vi ville gøre.

Sammen med Bambora kunne Happy Order derfor udvikle en smart betalingsløsning, hvor appen fungerer som ”markedsplads”, men hvor hver restauratør får betaling direkte fra Bambora og ikke via Happy Order.

Med betalingerne på plads begyndte Happy Order at vokse, og i dag har man aftaler med 40 restauranter rundt om i Sverige. Ifølge Rikard er målet at nå over 100 restauranter inden udgangen af 2018, og når man har nået 300 restauranter er planen at kaste blikket uden for Sveriges grænser. I dette vækstarbejde synes han, at Bambora er en perfekt partner, som både er store nok og er til stede på mange markeder.

- Den store udfordring, som vi og Bambora arbejder med nu, er at udarbejde en helt igennem smidig boarding-proces for vores nye kunder. Planen er at have en helt digital boarding-proces på plads inden årets udgang.